SALVATORE AT FIFTY – Salvatore Calabrese (Londres)
Celui qu’on surnomme amicalement le Maestro a développé un véritable talent pour le mélange des saveurs alors qu’il travaillait dans un bar de la côte amalfitaine. C’est entre les murs des très chics Duke et Lanesborough Hotels de Londres que Salvatore Calabrese a acquis la réputation de servir le meilleur martini au monde. Le Maestro se produit désormais au célèbre Fifty Club de Mayfair, où il orchestre une symphonie passionnante de cocktails, véritable bible de tout mixologiste qui se respecte. Avec plus de 500 marques exposées derrière le comptoir et quelques bouteilles inestimables dissimulées dans les placards de Salvatore, ce bar à cocktails dans la plus pure tradition est l’incarnation même de la perfection.
Cocktails Spirits 09
